自動成型肉丸機采用不銹鋼材質,具有美觀大方,堅固耐用,操作維修方便、高效節能等特點。自動成型肉所產肉丸、魚丸彈韌性好,色澤潔白,口感爽脆,清淡低脂。
本機產出丸子圓度好、外表光滑等優點。機器運作時,丸子直接落放盤中,減少人體對制品的接觸,更安全衛生。肉丸機可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等,品種繁多,口味可以自由變換。
使用肉丸機時要注意其操作事項:
本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后在肉丸機內攪成肉漿,再放進成型機加工。本機要放置在平穩的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配有功率550瓦,逆時針轉向,在機后面接水管。要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。本機配有大中小模頭三套可調換,方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。