適用范圍
1. 罐頭分類:馬口鐵罐,鋁罐
2. 軟袋包裝:鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮袋等
3. 塑膠容器:PP瓶,PP罐等不建議使用
4. 玻璃容器:不建議使用
設計原理
鍋爐蒸汽預熱上罐處理水,供應下罐加熱食品熱源。
1. 升溫:上罐熱水快速充滿下槽、殺菌物初溫快速上升
2. 保溫:蒸汽充分供應、循環加熱、熱值分布穩定
3. 冷卻系統:冷卻水直接進入鍋內,直接降溫,操作系統有手動、半自動控制、全自動微電腦控制系統可供選擇
主要特點
上下雙層式配置、節省空間、熱水預熱、儲存、熱水能源回收系統